Pride & Joy (2012)

Food Matters

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The Junk Food Experiment

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Un racconto di due cucine

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Clarissa & the King's Cookbook

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Autrement

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Genèse d'un repas

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Seed: The Untold Story

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The Search for General Tso

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Food, Inc.

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

We Feed the World

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Food Evolution

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Meat

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Noma at Boiling Point

Il documentario sul ristorante di Copenhagen di René Redzepi segue le vicende della sua cucina per sei mesi mentre il Noma scala la classifica dei world’s 50 best restaurants.

The Botany of Desire

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The Most Remote Restaurant in the World

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Government Cheese

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Ketchup, mayo, la guerre des sauces

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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The God of Ramen

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Menjant Garotes

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Cowspiracy - Il segreto della sostenibilità ambientale

[SUB ITA] - Il lungometraggio Cowspiracy, prodotto da Leonardo DiCaprio, ha vinto numerosi premi, tra cui l’Audience Choice Award al 2015 South African Eco Film Festival e il Best Foreign Film Award alla 12° edizione del Festival de films de Portneuf sur l’environnement. Sta scuotendo le coscienze degli spettatori di tutto il mondo, mostrando la connessione tra allevamenti intensivi, deforestazione, produzione di gas serra, distruzione della foresta pluviale con la conseguente estinzione delle specie indigene e del loro habitat, erosione del manto terrestre e inquinamento idrico.

A Bunch of Melons Eating Shawarma

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In The Heat

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Kings of Pastry

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Tibet - Les nourritures terrestres

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Frei von... - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative ?

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The Rape of Recy Taylor

1944, Alabama. Recy Taylor, madre e moglie ventiquattrenne nonchè di colore viene violentata da sette uomini bianchi. L'episodio, denunciato dalla stessa vittima, ha spinto le donne di colore ad intraprendere una battaglia per i loro diritti e per la difesa della propria dignità e dei propri corpi.

James Beard: America's First Foodie

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Bloed

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