Koto: The Last Service (2021)

We Feed the World

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Restaurant Hustle 2020: All On The Line

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Genèse d'un repas

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Seed: The Untold Story

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The Junk Food Experiment

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Clarissa & the King's Cookbook

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Food Evolution

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The Search for General Tso

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Meat

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Bloodroot

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¡Casa Bonita Mi Amor!

Casa Bonita, uno stravagante ristorante messicano in Colorado con tuffatori da scogliera, rischia la chiusura. I creatori di South Park (1997) Trey Parker e Matt Stone cercano di salvare questo pezzo di storia dell'infanzia e del Colorado.

The King of Fish and Chips

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The Most Remote Restaurant in the World

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L'invasione del cibo spazzatura

Vi siete mai chiesti cosa contiene un banale (ma appetitoso) cordon-bleu acquistato al supermercato? Perché un simile alimento dovrebbe richiedere l’utilizzo di decine di ingredienti chimici, tra additivi e conservanti? È proprio dalla complessità di questa pietanza che ha inizio un viaggio dietro le quinte dell’industria agroalimentare, sempre più pervasiva e dai prodotti sempre più abbordabili per le nostre tasche, ma non per questo meno “costosi” in termini salutari. Per carpire i segreti dei piatti ultra-trasformati - che non risparmiano neppure la dieta vegana - i protagonisti del film-inchiesta di Maud Gangler e Martin Blanchard hanno voluto “decostruire” dall'interno il sistema di alimentazione industriale. Perché per cambiare le cose, si comincia dalle nostre tavole.

Government Cheese

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Ketchup, mayo, la guerre des sauces

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Food ReLOVution

Scegliere ciò che mangiamo con consapevolezza è un atto rivoluzionario che può cambiare il mondo. Sinossi "Food ReLOVution: tutto ciò che mangi ha una conseguenza” è un coinvolgente e rivelatore documentario che esamina le conseguenze della cultura della carne in vista della crescente preoccupazione per gli impatti sulla salute, sulla fame nel mondo, sul benessere degli animali e sull’ambiente. L'obiettivo è mostrare come questi problemi globali riguardino tutti e siano correlati tra loro. Oggi anche solo fare la spesa in maniera consapevole, sapere cosa si compra e cosa si mangia, è il primo importantissimo passo verso un mondo migliore. Il film vuole essere uno strumento stimolante di comprensione e di informazione, che ci ricorda che abbiamo il potere di cambiare le cose se vogliamo davvero, a cominciare da noi stessi. T

In The Heat

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The World Conquest of French Pastries

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James Beard: America's First Foodie

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The Game Changers

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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A Food-Chooser's Guide to the Well-Fed Cell (3rd Edition of Food That Builds Good Health)

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Frei von... - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative ?

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Noma: My Perfect Storm

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The Contender

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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Menjant Garotes

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The God of Ramen

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Merci Bocuse

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Kings of Pastry

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In Organic We Trust

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Buscando a Gastón

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The Magic Pill

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Food Fight

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Inhabit: A Permaculture Perspective

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