Britain's Favourite Foods - Are They Good for You? (2015)

We Feed the World

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The Search for General Tso

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Elton John: A Singular Man

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Attack! The Battle for New Britain

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

James Beard: America's First Foodie

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The Jubilee Pudding: 70 Years in the Baking

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Food Matters

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The Game Changers

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Brexitannia

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The Battle of the Somme

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The Perfect Meal

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Fraude alimentaire, un crime organisé ?

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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The Botany of Desire

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Video Nasties: Moral Panic, Censorship & Videotape

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The Magic Pill

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A Life on the Farm

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Bien nourrir son cerveau

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Food Fight

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Gardons la banane !

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Fat Fiction

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Food, Inc. 2

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Food for Profit

Primo documentario che mostra il filo che lega l’industria della carne, le lobby e il potere politico. Al centro ci sono i miliardi di euro che l’Europa destina agli allevamenti intensivi, che maltrattano gli animali, inquinano l’ambiente e rappresentano un pericolo per future pandemie. Food For Profit non solo mostra l’orrore degli allevamenti intensivi e la connivente protezione politica loro garantita, ma con una squadra di esperti internazionali affronta le principali problematiche legate a questo tipo di produzione industriale: inquinamento delle acque, sfruttamento dei migranti, perdita di biodiversità e antibiotico resistenza. L’appello alla fine del film è forte e chiaro: dobbiamo fermare questo sistema corrotto se vogliamo salvare il pianeta. E noi stessi.

Jiro e l'arte del sushi

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.

Hitler et Churchill : le combat de l'aigle et du lion

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Fasting

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Foods That Cure Disease

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Buscando a Gastón

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Inhabit: A Permaculture Perspective

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Meat

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The Perfect Human Diet

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The God of Ramen

Ogni giorno, la gente faceva la fila per oltre due ore per una ciotola di ramen. Qual è l'ingrediente segreto del celebre chef? Non c'è nessun ingrediente segreto. Infatti, come credono la maggior parte dei fan del Taishoken, è il carisma del proprietario Kazuo Yamagishi ad attrarre persone da tutto il Giappone nel suo modesto negozio. La sua personalità e l'amore per il suo mestiere, uniti a un preciso mix di sapori, si univano per creare la perfezione in ogni ciotola di ramen. Questo toccante documentario non è solo per gli amanti dei noodle, ma per chiunque ami essere ispirato da persone appassionate.

Breaking Bread

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The Sweat Solution

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El Bulli: Cooking in Progress

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