James Beard: America's First Foodie (2017)

Zucchero! That Sugar Film

Lo zucchero è presente nell'80% dei cibi confezionati. Che cosa succede al nostro corpo se ci fidiamo dei prodotti in apparenza sani - se non dietetici - definiti a basso contenuto o persino "senza zuccheri"? In Zucchero! That Sugar Film, l'attore e regista australiano Damon Gameau ha realizzato un esperimento unico nel suo genere: documentare il passaggio da un'alimentazione attenta ed equilibrata a una dieta ipercalorica, con un alto contenuto di zuccheri. Per questo vero e proprio esperimento si è nutrito di cibi considerati "sani", ma che in realtà sono ricchi di zuccheri nascosti, come yogurt magro, succhi di frutta, cereali e barrette di muesli, verdure in scatola... Tutte abitudini alimentari, molto diffuse nei cosiddetti Paesi avanzati, che corrispondono, però a circa 40 cucchiaini da tè di zucchero al giorno!

Étoilé.e.s

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Alice Waters and Her Delicious Revolution

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Fries! The Movie

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Salt of the Earth

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The Game Changers

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Ishq e Qalandar - The Beautiful Sindh

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King Corn

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Tibet - Les nourritures terrestres

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Breaking Bread

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Food, Inc.

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A Bunch of Melons Eating Shawarma

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Des graines plein la tête

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Strudel Sisters

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The Poison Squad

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Una pequeña acción

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Bien nourrir son cerveau

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Menus-Plaisirs, les Troisgros

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The Inn at Little Washington: A Delicious Documentary

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Secrets of McDonald's: 50 Years of the Big Mac

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Bananas!*

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Constructing Albert

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The God of Ramen

Ogni giorno, la gente faceva la fila per oltre due ore per una ciotola di ramen. Qual è l'ingrediente segreto del celebre chef? Non c'è nessun ingrediente segreto. Infatti, come credono la maggior parte dei fan del Taishoken, è il carisma del proprietario Kazuo Yamagishi ad attrarre persone da tutto il Giappone nel suo modesto negozio. La sua personalità e l'amore per il suo mestiere, uniti a un preciso mix di sapori, si univano per creare la perfezione in ogni ciotola di ramen. Questo toccante documentario non è solo per gli amanti dei noodle, ma per chiunque ami essere ispirato da persone appassionate.

Fat Fiction

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The Incredible Story of Kimchi

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Gino's Italian Christmas Feast

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Le goût du monde

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Heartland Local Food

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Kneidler

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The Botany of Desire

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Chef Flynn

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Sous le bio, la malbouffe

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Mary Berry's Country House at Christmas

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The Magic Pill

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Fasting

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