Hunger (2015)

Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

The Search for General Tso

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We Feed the World

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Food, Inc.

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Seeds of Change

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Cowspiracy - Il segreto della sostenibilità ambientale

[SUB ITA] - Il lungometraggio Cowspiracy, prodotto da Leonardo DiCaprio, ha vinto numerosi premi, tra cui l’Audience Choice Award al 2015 South African Eco Film Festival e il Best Foreign Film Award alla 12° edizione del Festival de films de Portneuf sur l’environnement. Sta scuotendo le coscienze degli spettatori di tutto il mondo, mostrando la connessione tra allevamenti intensivi, deforestazione, produzione di gas serra, distruzione della foresta pluviale con la conseguente estinzione delle specie indigene e del loro habitat, erosione del manto terrestre e inquinamento idrico.

The Botany of Desire

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The Game Changers

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Menjant Garotes

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Gluten, l'ennemi public ?

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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The Street Food Hype

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Food Matters

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The Inn at Little Washington: A Delicious Documentary

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Jiro e l'arte del sushi

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.

Fat Fiction

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Fasting

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The Magic Pill

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The God of Ramen

Ogni giorno, la gente faceva la fila per oltre due ore per una ciotola di ramen. Qual è l'ingrediente segreto del celebre chef? Non c'è nessun ingrediente segreto. Infatti, come credono la maggior parte dei fan del Taishoken, è il carisma del proprietario Kazuo Yamagishi ad attrarre persone da tutto il Giappone nel suo modesto negozio. La sua personalità e l'amore per il suo mestiere, uniti a un preciso mix di sapori, si univano per creare la perfezione in ogni ciotola di ramen. Questo toccante documentario non è solo per gli amanti dei noodle, ma per chiunque ami essere ispirato da persone appassionate.

Batali: The Fall of a Superstar Chef

Il documentario racconta il caso di Mario Batali: da celebre superstar della scena gastronomica ad accusato di reati sessuali.

Beyond Food

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The Perfect Meal

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Kings of Pastry

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Breaking Bread

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Noma: My Perfect Storm

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Food, Inc. 2

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The Perfect Human Diet

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Ishq e Qalandar - The Beautiful Sindh

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Alice Waters and Her Delicious Revolution

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She Chef

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Heartland Local Food

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Meat

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El Bulli: Cooking in Progress

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Strudel Sisters

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Inhabit: A Permaculture Perspective

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In Organic We Trust

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