Anthony Bourdain: A Cook's Tour- Europe (2002)

Notre révolution intérieure

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The Search for General Tso

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Food Matters

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Food, Inc.

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How Lucky China

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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Antarctica, sur les traces de l'empereur

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Drei von Sinnen

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The Botany of Desire

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Les aventures de Robert Fortune ou comment le thé fut vole aux Chinois

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The Ants and the Grasshopper

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The God of Ramen

Ogni giorno, la gente faceva la fila per oltre due ore per una ciotola di ramen. Qual è l'ingrediente segreto del celebre chef? Non c'è nessun ingrediente segreto. Infatti, come credono la maggior parte dei fan del Taishoken, è il carisma del proprietario Kazuo Yamagishi ad attrarre persone da tutto il Giappone nel suo modesto negozio. La sua personalità e l'amore per il suo mestiere, uniti a un preciso mix di sapori, si univano per creare la perfezione in ogni ciotola di ramen. Questo toccante documentario non è solo per gli amanti dei noodle, ma per chiunque ami essere ispirato da persone appassionate.

We Feed the World

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Mystery of the Nile

Una squadra di esploratori guidato da Pasquale Scaturro e Gordon Brown incontrano innumerevoli ostacoli nel loro viaggio lungo i 5246 chilometri del più lungo fiume del mondo.

Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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Vivere Nell’età Degli Aeroplani

VIVERE NELL’ETÀ DEGLI AEROPLANI offre una nuova prospettiva su un miracolo dei nostri giorni che molti di noi diamo per scontato: volare. Narrato da Harrison Ford e presentando una colonna sonora originale dal compositore vincitore dei premi Oscar [Academy Award®] James Horner, il film porta gli spettatori in 18 paesi attraverso sette continenti per evidenziare come gli aeroplani abbiano abilitato un secolo di interconessioni globali che i nostri avi non avrebbero mai potuto immaginarsi.

I Married Adventure

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Lost Worlds: Life in the Balance

Lost Worlds esamina gli aspetti della natura vergine e in parti del mondo dove gli esseri umani raramente passano. Dalle piante, agli animali, alla geologia, questo documentario con immagini straordinarie presenta sfaccettature del mondo naturale che è difficile vedere altrove.

Gluten, l'ennemi public ?

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The Game Changers

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Fries! The Movie

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Cowspiracy - Il segreto della sostenibilità ambientale

[SUB ITA] - Il lungometraggio Cowspiracy, prodotto da Leonardo DiCaprio, ha vinto numerosi premi, tra cui l’Audience Choice Award al 2015 South African Eco Film Festival e il Best Foreign Film Award alla 12° edizione del Festival de films de Portneuf sur l’environnement. Sta scuotendo le coscienze degli spettatori di tutto il mondo, mostrando la connessione tra allevamenti intensivi, deforestazione, produzione di gas serra, distruzione della foresta pluviale con la conseguente estinzione delle specie indigene e del loro habitat, erosione del manto terrestre e inquinamento idrico.

Koris. Diriģents. Kamēr…

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The Magic Pill

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American Animals

Spencer è uno studente d'arte che sente nella sua vita l'assenza di qualcosa di significativo che lo ispiri, fosse anche un evento tragico. Il suo miglior amico d'infanzia, Warren, ha ottenuto una borsa di studio come giocatore di calcio ma è insoddisfatto del college e della sua mediocrità borghese. Quando Spencer scopre che nella biblioteca della Transylvania University di Lexington in Kentucky, sono custoditi testi di grande valore, i due iniziano ad architettare una rapina e coinvolgono anche Erik e Chas. Oltre al colpo nello stesso college che frequentano, Warren progetta anche come piazzare successivamente una refurtiva così rara, entrando in contatto con mercanti d'arte europei.

Kolkata with Sue Perkins

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Brot

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Counting

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Fat Fiction

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Food for Profit

Primo documentario che mostra il filo che lega l’industria della carne, le lobby e il potere politico. Al centro ci sono i miliardi di euro che l’Europa destina agli allevamenti intensivi, che maltrattano gli animali, inquinano l’ambiente e rappresentano un pericolo per future pandemie. Food For Profit non solo mostra l’orrore degli allevamenti intensivi e la connivente protezione politica loro garantita, ma con una squadra di esperti internazionali affronta le principali problematiche legate a questo tipo di produzione industriale: inquinamento delle acque, sfruttamento dei migranti, perdita di biodiversità e antibiotico resistenza. L’appello alla fine del film è forte e chiaro: dobbiamo fermare questo sistema corrotto se vogliamo salvare il pianeta. E noi stessi.

The Musicians' Green Book: An Enduring Legacy

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Jiro e l'arte del sushi

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.

Buscando a Gastón

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The River Runner

In questo documentario un uomo in kayak si propone di diventare il primo al mondo a pagaiare nei quattro grandi fiumi che discendono dal sacro monte Kailash del Tibet.

Ishq e Qalandar - The Beautiful Sindh

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E il cibo va

Epicurei ed esperti tracciano la migrazione della cucina italiana e la sua evoluzione nelle Americhe, approfondendo il concetto di origine, diaspora ed eredità.

Unbranded

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RUTZ: Global Generation Travel

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10 miliardi: Cosa c'è nel tuo piatto?

Nel 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i dieci miliardi. Nel pieno dell'animato dibattito sulla sicurezza alimentare si inserisce uno sguardo analitico, amplio ma preciso, che spazia dalla produzione alimentare alla distribuzione nel mondo – dalla carne artificiale agli insetti, dall'agricoltura industriale alla autocoltivazione tanto di moda. Il regista, e auto proclamatosi "combattente del cibo", Valentin Thurn viaggia per il mondo alla ricerca di soluzioni, e dà spazio all’innovazione ed alle idee per il nostro futuro.

Menus-Plaisirs, les Troisgros

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Food, Inc. 2

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The Heat: A Kitchen (R)evolution

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