Des graines plein la tête (2025)

The Search for General Tso

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Living Vegan

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Noma at Boiling Point

Il documentario sul ristorante di Copenhagen di René Redzepi segue le vicende della sua cucina per sei mesi mentre il Noma scala la classifica dei world’s 50 best restaurants.

L'invasione del cibo spazzatura

Vi siete mai chiesti cosa contiene un banale (ma appetitoso) cordon-bleu acquistato al supermercato? Perché un simile alimento dovrebbe richiedere l’utilizzo di decine di ingredienti chimici, tra additivi e conservanti? È proprio dalla complessità di questa pietanza che ha inizio un viaggio dietro le quinte dell’industria agroalimentare, sempre più pervasiva e dai prodotti sempre più abbordabili per le nostre tasche, ma non per questo meno “costosi” in termini salutari. Per carpire i segreti dei piatti ultra-trasformati - che non risparmiano neppure la dieta vegana - i protagonisti del film-inchiesta di Maud Gangler e Martin Blanchard hanno voluto “decostruire” dall'interno il sistema di alimentazione industriale. Perché per cambiare le cose, si comincia dalle nostre tavole.

We Feed the World

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Food, Inc.

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Frei von... - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative ?

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A Food-Chooser's Guide to the Well-Fed Cell (3rd Edition of Food That Builds Good Health)

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Sugarly Yours!

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The World Conquest of French Pastries

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Government Cheese

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Un racconto di due cucine

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Secret Ingredients

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Ayi

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Food Evolution

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Ketchup, mayo, la guerre des sauces

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In The Heat

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Eating You Alive

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The Most Remote Restaurant in the World

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Saveurs d'Arabie

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Merci Bocuse

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Tibet - Les nourritures terrestres

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Seeds of Change

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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Menjant Garotes

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Vegan: Everyday Stories

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A Bunch of Melons Eating Shawarma

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Land of Hope and Glory

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Village of Swimming Cows

Una docu-commedia su tre neo-hippies berlinesi che si trasferiscono in una fattoria in Polonia per essere più vicini alla natura. Meditano, praticano l'acroyoga e fanno la doccia in giardino. Gli abitanti del villaggio li considerano dei completi eccentrici.

Food Matters

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Empatía

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Dominion

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Noodle Kid

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