Heartland Local Food (2020)

Genèse d'un repas

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Clarissa & the King's Cookbook

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We Feed the World

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Permaculture, la voie de l'autonomie

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Un racconto di due cucine

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Legacy

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King Corn

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Government Cheese

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The Botany of Desire

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Cowspiracy - Il segreto della sostenibilità ambientale

[SUB ITA] - Il lungometraggio Cowspiracy, prodotto da Leonardo DiCaprio, ha vinto numerosi premi, tra cui l’Audience Choice Award al 2015 South African Eco Film Festival e il Best Foreign Film Award alla 12° edizione del Festival de films de Portneuf sur l’environnement. Sta scuotendo le coscienze degli spettatori di tutto il mondo, mostrando la connessione tra allevamenti intensivi, deforestazione, produzione di gas serra, distruzione della foresta pluviale con la conseguente estinzione delle specie indigene e del loro habitat, erosione del manto terrestre e inquinamento idrico.

Food Matters

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Consommateurs, vous avez le pouvoir !

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Food Evolution

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The Most Remote Restaurant in the World

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The Milk System

Agricoltori, scienziati e addetti ai lavori scavano tra i costi occulti e le conseguenze della produzione casearia globale, e offrono possibili soluzioni.

The Seeds of Vandana Shiva

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Fraude alimentaire, un crime organisé ?

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The Game Changers

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Les Aventures Extraordinaires D'Un Litre De Lait

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Dominion

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Il Dio del Ramen

Ogni giorno, la gente faceva la fila per oltre due ore per una ciotola di ramen. Qual è l'ingrediente segreto del celebre chef? Non c'è nessun ingrediente segreto. Infatti, come credono la maggior parte dei fan del Taishoken, è il carisma del proprietario Kazuo Yamagishi ad attrarre persone da tutto il Giappone nel suo modesto negozio. La sua personalità e l'amore per il suo mestiere, uniti a un preciso mix di sapori, si univano per creare la perfezione in ogni ciotola di ramen. Questo toccante documentario non è solo per gli amanti dei noodle, ma per chiunque ami essere ispirato da persone appassionate.

Anaïs s'en va-t-en guerre

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Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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Nous paysans

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Gluten, l'ennemi public ?

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We Were Famous, You Don't Remember: The Embarrassment

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The Ants and the Grasshopper

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La Ferme des Bertrand

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Strudel Sisters

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Un mondo in pericolo

Il documentario è incentrato sulle api, e approfondisce il tema di come la loro sopravvivenza sia sempre più a rischio, e ha inoltre come obiettivo quello di mostrare il difficile rapporto tra le api e gli esseri umani e, più in generale, il rapporto tra l'uomo e natura. Nel film vengono mostrate diverse arnie in giro per il mondo, in particolare in California, Cina, Svizzera e Australia.

Food, Inc. 2

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De Queeste

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The Automat

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The Perfect Human Diet

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Ishq e Qalandar - The Beautiful Sindh

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