The Incredible Story of Kimchi (2022)

Hope for all

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Government Cheese

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Sriracha

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Foods That Cure Disease

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Bugs

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Super Size Me

Negli USA il 37% degli adolescenti è oltre il proprio peso forma e due adulti su tre sono sovrappeso o obesi. Sono incapaci di sottoporsi ad una sana alimentazione? Oppure i responsabili sono da individuare tra le multinazionali della ristorazione veloce? Il filmaker Morgan Spurlock sale in macchina facendo tappa in venti città americane per intervistare medici generici, preparatori atletici, cuochi, ragazzi, avvocati e legislatori. Durante i trenta giorni di viaggio, Spurlock pensa bene di "mettersi in forma" e decide di consumare i suoi pasti soltanto nei ristoranti McDonald's, seguento qualche semplice regola: 1) per tutto il mese la sua scelta deve limitarsi a quanto offerto dalla famosa catena di fast food, 2) niente menu grandi a meno che non fossero espressamente proposti dallo staff, 3) mangiare tutti i cibi in vendita almeno una volta.

Saveurs d'Arabie

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Breaking Bread

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We Feed the World

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The Most Remote Restaurant in the World

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The Botany of Desire

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The Search for General Tso

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Frei von... - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative ?

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Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Il refettorio: Miracolo a Milano

Nella straordinaria cucina del Refettorio Ambrosiano di Milano, lo chef di fama internazionale Massimo Bottura gestisce 40 dei migliori chef del mondo, tra cui Ferran Adria, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Daniel Humm e molti altri. Tutto il cibo servito è stato ricavato dai rifiuti alimentari di Expo 2015. Il film racconta anche le avvincenti storie di molti dei rifugiati e senzatetto che frequentano il Refettorio.

Seed: The Untold Story

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Ishq e Qalandar - The Beautiful Sindh

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Clarissa & the King's Cookbook

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Welcome Home Freckles

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Food, Inc.

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Food Matters

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Bien nourrir son cerveau

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Fat Fiction

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Genèse d'un repas

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The Jubilee Pudding: 70 Years in the Baking

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Miso Hungry

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Michel Troisgros: Inventing Cuisine

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Seeds of Change

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Kneidler

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The Junk Food Experiment

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Nigella’s Amsterdam Christmas

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Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat

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Homes Apart: Korea

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Britain's Favourite Foods - Are They Good for You?

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André and His Olive Tree

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The Automat

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Jiro e l'arte del sushi

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.

La princesse rouge

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In Organic We Trust

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The Game Changers

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Food Fight

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James Beard: America's First Foodie

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