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The Birth of Saké (2015)

Data di uscita: apr 16, 2015
Durata: 01h 30m
Valutazione: (7,1) basato su 30 voti
Registi: Erik Shirai
Genere: Documentario
Tag: famiglia sopravvivenza segreti

Gestita ancora oggi con metodi tradizionali e con grande uso di manodopera, la produzione di sake è cambiata molto poco nel corso dei secoli. Gli artigiani che se ne occupano hanno dedicato la loro vita nel portare avanti la produzione tradizionale e ne è esempio una famiglia di produttori, seguita dal regista per sei mesi mentre è alla guida della propria centenaria locanda.


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