Vers un crash alimentaire (2008)

Old Fashioned: The Story of the Wisconsin Supper Club

Trama non disponibile

Strudel Sisters

Trama non disponibile

Sriracha

Trama non disponibile

Miso Hungry

Trama non disponibile

Genèse d'un repas

Trama non disponibile

The Automat

Trama non disponibile

Autrement

Trama non disponibile

The Pizza City You've Never Heard Of

Trama non disponibile

The Business of Creativity

Trama non disponibile

Seed: The Untold Story

Trama non disponibile

Food, Inc.

Trama non disponibile

Just Eat It: A Food Waste Story

Tutti amiamo il cibo. Come società, divoriamo innumerevoli spettacoli di cucina, riviste culinarie e blog sul cibo. Quindi come potremmo gettarne quasi il 50% nella spazzatura? I registi e amanti del cibo Jen e Grant si immergono nella questione dei rifiuti dalla fattoria, attraverso la vendita al dettaglio, fino al retro del proprio frigorifero. Dopo aver intravisto i miliardi di dollari di buon cibo che viene gettato ogni anno in Nord America, si impegnano a smettere di fare la spesa e sopravvivere solo su cibo scartato. Quello che trovano è veramente scioccante.

Food Evolution

Trama non disponibile

The Botany of Desire

Trama non disponibile

Food Matters

Trama non disponibile

The Search for General Tso

Trama non disponibile

Food for Profit

Primo documentario che mostra il filo che lega l’industria della carne, le lobby e il potere politico. Al centro ci sono i miliardi di euro che l’Europa destina agli allevamenti intensivi, che maltrattano gli animali, inquinano l’ambiente e rappresentano un pericolo per future pandemie. Food For Profit non solo mostra l’orrore degli allevamenti intensivi e la connivente protezione politica loro garantita, ma con una squadra di esperti internazionali affronta le principali problematiche legate a questo tipo di produzione industriale: inquinamento delle acque, sfruttamento dei migranti, perdita di biodiversità e antibiotico resistenza. L’appello alla fine del film è forte e chiaro: dobbiamo fermare questo sistema corrotto se vogliamo salvare il pianeta. E noi stessi.

We Feed the World

Trama non disponibile

Meat

Trama non disponibile

Secret Ingredients

Trama non disponibile

Un racconto di due cucine

Trama non disponibile

L'invasione del cibo spazzatura

Vi siete mai chiesti cosa contiene un banale (ma appetitoso) cordon-bleu acquistato al supermercato? Perché un simile alimento dovrebbe richiedere l’utilizzo di decine di ingredienti chimici, tra additivi e conservanti? È proprio dalla complessità di questa pietanza che ha inizio un viaggio dietro le quinte dell’industria agroalimentare, sempre più pervasiva e dai prodotti sempre più abbordabili per le nostre tasche, ma non per questo meno “costosi” in termini salutari. Per carpire i segreti dei piatti ultra-trasformati - che non risparmiano neppure la dieta vegana - i protagonisti del film-inchiesta di Maud Gangler e Martin Blanchard hanno voluto “decostruire” dall'interno il sistema di alimentazione industriale. Perché per cambiare le cose, si comincia dalle nostre tavole.

Kings of Pastry

Trama non disponibile

Camp Yoshi

Trama non disponibile