Documentario che descrive il modo di vivere di una piccola comunità Las Hunrdes (che è anche il titolo originale) in Spagna: le "comodità moderne" non sono arrivate, si vive come una volta. A volte manca il pane...
Davanti a un destino segnato, i malati terminali incontrano straordinari medici pronti a far cambiare il nostro atteggiamento verso la vita e la morte.