A Song for Quebec (1988)

Raccolta del pistacchio di Bronte D.O.P.

I pistacchi di Bronte crescono alle pendici dell’Etna, in provincia di Catania, in terreni impervi e ricchi di ceneri. Qui, l’oro verde di Sicilia viene coltivato per 4000 ettari di campi, e i suoi preziosi frutti vengono raccolti ad anni alterni. Ancora oggi si utilizzano in dialetto i termini “frastucara” e “frastuca” derivanti dall’arabo “fristach” e “frastuch”, per indicare la pianta e il frutto. Pianta resistente, longeva e con grandi capacità di adattamento, conquistò le sciare del territorio brontese, dove il terreno concimato in modo naturale dalle ceneri dell’Etna favorì la produzione di pistacchi con qualità uniche. Il documentario di Chiara Francesca Pecorino racconta il processo di raccolta e trattamento di questo frutto grazie all’utilizzo di appositi macchinari e tecniche di asciugatura.

Coup 53

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Prinzgemahle - Im Schatten der Krone

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La pelota vasca: la piel contra la piedra

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Parallel Lives

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The Mystery Mountain Project

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Personal Che

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War on the Diamond

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We Don't Need a Map

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The Cove - La baia dove muoiono i delfini

The cove è stata ribattezzata una laguna sulle coste di Taiji, un parco nazionale che si trova in Giappone, un luogo paradisiaco dove però accade qualcosa di agghiacciante. Qui, per sei mesi all'anno, da aprile a settembre, si danno appuntamento i cacciatori di cetacei riuscendo ad accaparrarsi ben 23 mila delfini. Pesca illegale? In realtà si, anche se a consentirla è l'assurda legislazione della International Whaling Commission. Qui arrivano, qui li catturano per portarli in Occidente, molto spesso in vasche o megapiscine per farli esibire. Il problema è che, da quel momento in poi, il bel cetaceo sarà costretto a vivere in una gabbia, in carcere per l'appunto. Una prassi che fa fruttare 2 miliardi di dollari l'anno e che è fortemente sponsorizzata dalla Yazuka, la mafia giapponese.

O Grande Irmão: O Dia que Durou 21 Anos 2

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Une identité dans la diversité

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Inca Empire: Children of the Sun

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SAQ : 100 ans d’histoire

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Minuta ticha

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Dissolution, histoire d'un séisme politique

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Olympia - Festa di bellezza

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The Little Church That Could

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Les Scandales de « La Religieuse »

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Just Watch Me: Trudeau and the 70's Generation

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Entretien en six temps avec Gilles Groulx

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Résistance : la police face au mur

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Un homme de Parole

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Folle de Dieu

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The Burning Times

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Carlos Almaraz: Playing with Fire

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